自製蘿蔔乾 分享傳送傳送列印 annie 770 食譜 1,489 粉絲 231 說讚 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 正是蘿蔔盛產的季節,何不動手做一些蘿蔔乾?沒有多餘的添加物,吃得安心更放心!爽脆的蘿蔔乾,配飯送粥兩相宜! 食材 (A)白蘿蔔 10磅 (A)鹽 2/3杯 (B)糖 2又2/3杯 (B)白醋 1又1/3杯 (B)蔭油 1又1/4杯 (B)香油 3/4杯 (B)辣椒 隨意 1 蘿蔔刷洗乾淨,連皮切成小片 2 (A)拌勻以重物壓,醃泡約4小時,至出水 3 撈出蘿蔔,裝入網袋,用重物壓乾,約7-8小時 4 (B)料煮開待涼 5 壓乾的蘿蔔與涼透的調料拌勻,裝入玻璃容器內,三天後即可食用 小撇步 蘿蔔壓得越乾越爽脆 可用裝粉絲的網袋來裝籮蔔 沒有重物可用大桶裝水替代 2013/03/04 發表 2.4 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 annie 770 食譜 1,489 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多蘿蔔乾的相關食譜 相關搜尋 蘿蔔乾
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