Pizza 披薩「豪邁的鋪上起司絲絲絲」

描述

影片連結
https://youtu.be/LvfCiJNf5wg

小叮嚀：
麵團發酵完成：用手指沾麵粉，戳在麵團上，停留大概10秒，麵團不會回縮代表已發酵好。

容器裡抹油這個步驟可以直接省略，但要鋪烘焙紙，抹油是為了不讓麵包底黏在容器上，但pizza絲不可碰到容器。

鋪上備料，入烤箱時，要盯烤箱，如表面有地方開始焦化，就得轉換烤盤方向，或降上火，以免出現成品烤色不均或焦黑的狀況。