明火廚人 8 食譜 66 粉絲 追蹤 洋蔥豬肉片 描述 洋蔥本身的甜味不需要任何調味料,超好吃 可以參考我的洋蔥牛肋塊,差別只是肉不同而已,其他料理方式一樣 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍豬肉片 20片 洋蔥 1顆 薑絲 依口味數條 步驟 準備一顆洋蔥去頭去尾切成小片 薑絲備料,冷凍豬肉片退冰 退越久越節省料理時間 熱鍋後不用加油 倒水把洋蔥片炒蒸到軟 差不多半熟後就可以下薑絲和豬肉片,持續翻炒 然後炒到金黃色出來就完成了,洋蔥本身的甜味如果覺得太膩,薑絲就要加多一點;口感依個人喜好調整薑絲多寡 小撇步 不用加油,很健康 9,848 瀏覽 2021/11/24 發表