麻醬抄手(含餛飩做法)


收藏 214 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用麻醬帶替紅油,調出香濃醬汁,搭配鮮肉餛飩拌成麻醬抄手,非常適合不吃辣的朋友!

食材
絞肉
300G
餛飩皮
一包
隨意
調味
醬油
0.5大匙
米酒
0.5大匙
柴魚粉
0.5茶匙
胡椒粉
少許
香油
少許
油蔥酥
一大匙
麻醬
蒜泥
0.5大匙
醬油,芝麻醬
約2:1
一茶匙
烏醋
少許
  • 1
    絞肉與蔥加入「醃料」拌勻
  • 2
    餛飩皮包入1,對折後再對折
  • 3
    捲成圓形
  • 4
    或三角對折,再將兩邊摺起
  • 5
    或包成你喜歡的形狀整齊擺入盤中冷凍,需要時取適量
  • 6
    麻醬加一大匙水拌勻
  • 7
    放入煮好的餛飩
  • 8
    攪拌均勻即可
2013/03/08 發表 7,800 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣