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(素)薑味餃皮

(素)薑味餃皮

描述

偶爾利用假日在家包水餃,但餅皮與內餡總不會剛好,常常留點餃皮,留之無用棄之可惜,所以拿來裹點糖及薑末入油鍋炸可以拿來給小孩當點心食用

32 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將餃皮四週抹點水(為了要對折封口用)

    將餃皮四週抹點水(為了要對折封口用)

  • 取點二砂糖放入餃皮中間

    取點二砂糖放入餃皮中間

  • 再將點薑末放中間(薑末可有可無)

    再將點末放中間(末可有可無)

  • 對折封口

    對折封口

  • 包好了

    包好了

  • 將包好糖的餃皮入油鍋炸

    將包好糖的餃皮入油鍋炸

  • 待餃皮浮起翻面炸至兩面金黃則可起鍋

    待餃皮浮起翻面炸至兩面金黃則可起鍋

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.薑末可有可無也可以改包裹香菜也是不錯的選擇
2.二砂糖也可以改帶糖的花生粉也是不錯喔
2.所有調味料均依個人喜好增減
4.吃時要小心糖汁燙喔!!

2,894 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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