夏威夷壽司捲 | 到夏威夷必吃!!

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描述

夏威夷壽司捲
夏威夷經典美食. 午餐肉配上經典醬汁!!
雖然我個人不是很愛吃午餐肉, 但這個午餐肉壽司捲真的是意外好吃。大力推薦大家吃吃看喲♡
歡迎大家訂閱追蹤BoBo Cooking的頻道喲
https://www.youtube.com/watch?v=yrbM_d8qHMM&t=6s

時間

10 分鐘

食材

特調醬汁
2 大匙
2 大匙
1 大匙
壽司捲食材
2 個
一盒 (340克)
400 克
3大片
可省略

步驟

  • 將特調醬汁中的食材一起混合

    將特調醬汁中的食材一起混合

  • 攪拌均勻至砂糖溶解

    攪拌均勻至砂糖溶解

  • 將2顆蛋打散之後備用

    將2顆蛋打散之後備用

  • 將午餐肉切片
*大家可以依照個人喜好決定厚度

    將午餐肉切片 *大家可以依照個人喜好決定厚度

  • 鍋中倒入1大匙的油,中火預熱
*我的鍋子大約是24cm

    鍋中倒入1大匙的油,中火預熱 *我的鍋子大約是24cm

  • 倒入蛋液後馬上開始轉動鍋子,這樣就可以煎出漂亮的蛋皮

    倒入蛋液後馬上開始轉動鍋子,這樣就可以煎出漂亮的蛋皮

  • 用壽司捲模具切片
*模具: 10cm x 6cm

    用壽司捲模具切片 *模具: 10cm x 6cm

  • 切好的放一旁備用,重複步驟7
*總共可以切出5片

    切好的放一旁備用,重複步驟7 *總共可以切出5片

  • 用剛剛煎蛋皮的鍋子中火煎午餐肉
*鍋中不需要再額外倒入油

    用剛剛煎蛋皮的鍋子中火煎午餐肉 *鍋中不需要再額外倒入油

  • 稍微有一點焦焦的時候就可以倒入一開始做好的特調醬汁

    稍微有一點焦焦的時候就可以倒入一開始做好的特調醬汁

  • 稍微將醬汁收乾,且兩面酥脆就完成了

    稍微將醬汁收乾,且兩面酥脆就完成了

  • 將一大張海苔紙對半,從中間切開
*一個壽司捲只需要用到半張

    將一大張海苔紙對半,從中間切開 *一個壽司捲只需要用到半張

  • 就像這樣~

    就像這樣~

  • 400克的白飯中加入一點點味島香松
*味島香松可以省略

    400克的白飯中加入一點點味島香松 *味島香松可以省略

  • 稍微攪拌均勻

    稍微攪拌均勻

  • 一個壽司捲需要用到80克的白飯
*模具可以沾水或塗上一點點油,防止沾黏

    一個壽司捲需要用到80克的白飯 *模具可以沾水或塗上一點點油,防止沾黏

  • 蓋上蓋子,壓緊
*力道要均勻喲

    蓋上蓋子,壓緊 *力道要均勻喲

  • 先將圍邊拿走,再拿蓋子
*個人覺得這樣比較好脫模

    先將圍邊拿走,再拿蓋子 *個人覺得這樣比較好脫模

  • 鋪上蛋皮,午餐肉

    鋪上蛋皮,午餐肉

  • 放在半張海苔上,捲起來就完成了

    放在半張海苔上,捲起來就完成了

  • 趁熱享用,非常美味喲 ♡

    趁熱享用,非常美味喲 ♡

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哈囉 歡迎來到 BoBo Cooking! 我喜愛烘焙 可以為家人做出他們愛吃的各種糕點就是一種幸福 從來沒有接受過專業烘培訓練的我,廚房就是我的實驗室. 我希望可以把這種幸福透過這個頻道帶給更多人 感謝你們的支持 也請訂閱我的頻道 享受視覺的美食饗宴

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