夏威夷壽司捲 | 到夏威夷必吃!!

描述
夏威夷壽司捲
夏威夷經典美食. 午餐肉配上經典醬汁!!
雖然我個人不是很愛吃午餐肉, 但這個午餐肉壽司捲真的是意外好吃。大力推薦大家吃吃看喲♡
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https://www.youtube.com/watch?v=yrbM_d8qHMM&t=6s
時間
步驟
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將特調醬汁中的食材一起混合
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攪拌均勻至砂糖溶解
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將2顆蛋打散之後備用
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將午餐肉切片 *大家可以依照個人喜好決定厚度
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鍋中倒入1大匙的油,中火預熱 *我的鍋子大約是24cm
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倒入蛋液後馬上開始轉動鍋子,這樣就可以煎出漂亮的蛋皮
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用壽司捲模具切片 *模具: 10cm x 6cm
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切好的放一旁備用,重複步驟7 *總共可以切出5片
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用剛剛煎蛋皮的鍋子中火煎午餐肉 *鍋中不需要再額外倒入油
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稍微有一點焦焦的時候就可以倒入一開始做好的特調醬汁
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稍微將醬汁收乾,且兩面酥脆就完成了
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將一大張海苔紙對半,從中間切開 *一個壽司捲只需要用到半張
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就像這樣~
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400克的白飯中加入一點點味島香松 *味島香松可以省略
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稍微攪拌均勻
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一個壽司捲需要用到80克的白飯 *模具可以沾水或塗上一點點油,防止沾黏
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蓋上蓋子,壓緊 *力道要均勻喲
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先將圍邊拿走,再拿蓋子 *個人覺得這樣比較好脫模
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鋪上蛋皮,午餐肉
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放在半張海苔上,捲起來就完成了
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趁熱享用,非常美味喲 ♡