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林筱汶
14 食譜 38 粉絲

梅子雞湯

梅子雞湯

描述

天氣冷冷的很適合來碗梅子雞湯暖暖胃

22 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,將雞腿燙過,洗清血水

    準備好食材,將雞腿燙過,洗清血水

  • 麻油入鍋、薑母放上,編炒一下

    麻油入鍋、母放上,編炒一下

  • 倒入雞肉下去一起編炒到有點金黃色

  • 倒入2000 CC的水,與梅子ㄧ起煮這時候有一些肉末可以撈出

    倒入2000 CC的水,與梅子ㄧ起煮這時候有一些肉末可以撈出

  • 煮開轉小火大約20分鐘,可以加入自己喜歡的火鍋料與菇類,還有青菜

    煮開轉小火大約20分鐘,可以加入自己喜歡的火鍋料與菇類,還有青菜

小撇步

不需要加入任何調味料因為梅子本身已經有鹹度了,會越煮越鹹,但每家的梅子罐口味不一樣可以試喝過後再自行添加

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林筱汶 14 食譜 38 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 牛媽
    牛媽

    請問,麻油指的就是煮麻油雞的那種嗎?

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