營養又超級簡單的雞蛋布丁。電鍋版
描述
你沒看錯，雞蛋布丁其實不一定要放糖
成份非常簡單。只有雞蛋跟鮮奶。營養又好吃
做好後，加蜂蜜、加果醬、加水果、加楓糖堅果⋯都爆好吃😋
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
-
4顆
-
400ml
-
200g
-
50g
步驟
-
先用60ml鮮奶將黑糖溶解 之後再將所有材料放入容器攪拌開來 （我忘了拍照片😅
-
其實我只是想要快速消耗家裡的馬茲卡彭起司，不然沒有加也沒關係
-
攪拌均勻後，過篩 裝入容器中，蓋鋁箔、搓小洞 電鍋1.5杯水，電鍋蓋放一根筷子，不要密合 下去蒸，跳起後悶5分鐘（不要馬上掀蓋
-
放涼後，進冰箱❤️ 剛蒸好的布丁感覺好像沒有很凝固，有點軟是正常的 冷卻後再冰過，就會凝固了
小撇步
孩子還小的時候，我材料單純只有鮮奶跟雞蛋
要吃的時候，我會放上藍莓或香蕉或無糖純果醬（米森有賣）
所以味道其實是可以隨意調整的❤️
![[電鍋]焦糖雞蛋布丁](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F193441%2Ff1bc51d716d2c013.jpg&width=200)
