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JuJu媽
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營養又超級簡單的雞蛋布丁。電鍋版

營養又超級簡單的雞蛋布丁。電鍋版

描述

你沒看錯,雞蛋布丁其實不一定要放糖
成份非常簡單。只有雞蛋跟鮮奶。營養又好吃
做好後,加蜂蜜、加果醬、加水果、加楓糖堅果⋯都爆好吃😋

35 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先用60ml鮮奶將黑糖溶解 之後再將所有材料放入容器攪拌開來 (我忘了拍照片😅

  • 其實我只是想要快速消耗家裡的馬茲卡彭起司,不然沒有加也沒關係

  • 攪拌均勻後,過篩 裝入容器中,蓋鋁箔、搓小洞 電鍋1.5杯水,電鍋蓋放一根筷子,不要密合 下去蒸,跳起後悶5分鐘(不要馬上掀蓋

  • 放涼後,進冰箱❤️ 剛蒸好的布丁感覺好像沒有很凝固,有點軟是正常的 冷卻後再冰過,就會凝固了

小撇步

孩子還小的時候,我材料單純只有鮮奶跟雞蛋
要吃的時候,我會放上藍莓或香蕉或無糖純果醬(米森有賣)
所以味道其實是可以隨意調整的❤️

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JuJu媽 13 食譜 141 粉絲

我很懶。很怕麻煩。怕油煙。但很愛吃 所有方式都是用最簡單的方式去做 少油、少鹽、少糖,是我喜歡的飲食方式

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