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張靜純
1 食譜 4 粉絲

杏仁片雞蛋餅乾

杏仁片雞蛋餅乾

描述

食譜取自網路

18 說讚

食材

步驟

  • 奶油室溫軟化後+糖粉打發至泛白蓬鬆

  • 分3次加入雞蛋液,每次都要充分打發

  • 過篩低筋麵粉跟奶油,翻拌均勻

  • 分成每個約25公克,揉圓壓扁

  • 塗上蛋黃液,放上杏仁片,烤箱上下火170/150 25分鐘

小撇步

餅乾用糖粉較易融化

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