黑松露奶油義大利麵
描述
在好市多買了一罐黑松露醬，於是決定試試看做這道菜，覺得味道不錯，在這裡分享給大家🥰
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
·大蒜 ·洋蔥（切丁） ·洋菇（切片） ·黑松露醬 ·牛奶+鮮奶油 將料備好
-
·義大利麵 ·鹽巴 煮麵水加鹽巴後，依照包裝建議煮的時間再減少1分鐘。
-
·洋菇 洋菇丟到熱鍋裡清炒，將水份炒出，並聞到清香後，拿出來放一旁備著。
-
·橄欖油 ·大蒜 ·洋蔥 倒下橄欖油，接著加入大蒜和洋蔥，炒到香氣四溢。
-
·炒好的洋菇 ·黑松露醬 將洋菇和黑松露醬下去拌炒，炒均勻即可。
-
·義大利麵 ·煮麵水 ·鹽巴 加入麵條、煮麵水和鹽巴後拌炒，讓所有麵條都拌均勻。
-
·牛奶 ·鮮奶油 ·黑胡椒 等上述都拌均勻之後再加入牛奶與鮮奶油，並加入適量的黑胡椒。 這時候請均勻的拌炒，讓所有麵條都可以吸收到醬汁，但也請注意醬汁不要收的太乾，麵會黏住。 等這個步驟做好，好吃的黑松露奶油義大利麵就可以上桌囉！❤️
大美女
波波珊
Patrick Cheng
Chiao二寶媽
