黑松露奶油義大利麵

OVERCOOKED
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描述

在好市多買了一罐黑松露醬,於是決定試試看做這道菜,覺得味道不錯,在這裡分享給大家🥰

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

煮麵
炒料

步驟

  • ·大蒜
·洋蔥(切丁)
·洋菇(切片)
·黑松露醬
·牛奶+鮮奶油

將料備好

    ·大蒜 ·洋蔥(切丁) ·洋菇(切片) ·黑松露醬 ·牛奶+鮮奶油 將料備好

  • ·義大利麵
·鹽巴

煮麵水加鹽巴後,依照包裝建議煮的時間再減少1分鐘。

    ·義大利麵 ·鹽巴 煮麵水加鹽巴後,依照包裝建議煮的時間再減少1分鐘。

  • ·洋菇

洋菇丟到熱鍋裡清炒,將水份炒出,並聞到清香後,拿出來放一旁備著。

    ·洋菇 洋菇丟到熱鍋裡清炒,將水份炒出,並聞到清香後,拿出來放一旁備著。

  • ·橄欖油
·大蒜
·洋蔥

倒下橄欖油,接著加入大蒜和洋蔥,炒到香氣四溢。

    ·橄欖油 ·大蒜 ·洋蔥 倒下橄欖油,接著加入大蒜和洋蔥,炒到香氣四溢。

  • ·炒好的洋菇
·黑松露醬

將洋菇和黑松露醬下去拌炒,炒均勻即可。

    ·炒好的洋菇 ·黑松露醬 將洋菇和黑松露醬下去拌炒,炒均勻即可。

  • ·義大利麵
·煮麵水
·鹽巴

加入麵條、煮麵水和鹽巴後拌炒,讓所有麵條都拌均勻。

    ·義大利麵 ·煮麵水 ·鹽巴 加入麵條、煮麵水和鹽巴後拌炒,讓所有麵條都拌均勻。

  • ·牛奶
·鮮奶油
·黑胡椒

等上述都拌均勻之後再加入牛奶與鮮奶油,並加入適量的黑胡椒。
這時候請均勻的拌炒,讓所有麵條都可以吸收到醬汁,但也請注意醬汁不要收的太乾,麵會黏住。

等這個步驟做好,好吃的黑松露奶油義大利麵就可以上桌囉!❤️

    ·牛奶 ·鮮奶油 ·黑胡椒 等上述都拌均勻之後再加入牛奶與鮮奶油,並加入適量的黑胡椒。 這時候請均勻的拌炒,讓所有麵條都可以吸收到醬汁,但也請注意醬汁不要收的太乾,麵會黏住。 等這個步驟做好,好吃的黑松露奶油義大利麵就可以上桌囉!❤️

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