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靖潔的日常烹調😋
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蔥花蒜香孜然香料乾煎雞翅

蔥花蒜香孜然香料乾煎雞翅
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食材

加料(可省略)

步驟

  • 青蔥、辣椒切圈、蒜頭切末⋯

    辣椒切圈、頭切末⋯

  • 為了不讓雞翅太過單調我又準備了紅蘿蔔、杏鮑菇和豆乾,也可省略。
紅蘿蔔、杏鮑菇滾刀切塊,豆乾切塊⋯

    為了不讓雞翅太過單調我又準備了紅蘿蔔杏鮑菇和豆乾,也可省略。 紅蘿蔔杏鮑菇滾刀切塊,豆乾切塊⋯

  • 將雞翅切段切開用1.5小匙鹽用力抓一下使之入味。
使用不沾鍋不用放油開火直接放入雞翅小火乾煎,蓋上鍋蓋小火煎,雞翅本身會慢慢出油,將雞翅兩面翻動煎熟⋯
如果不是用不沾鍋就要放一些油小火慢煎⋯

    將雞翅切段切開用1.5小匙鹽用力抓一下使之入味。 使用不沾鍋不用放油開火直接放入雞翅小火乾煎,蓋上鍋蓋小火煎,雞翅本身會慢慢出油,將雞翅兩面翻動煎熟⋯ 如果不是用不沾鍋就要放一些油小火慢煎⋯

  • 雞翅煎熟後放入豆乾、杏鮑菇、紅蘿蔔翻勻續煎⋯

    雞翅煎熟後放入豆乾、杏鮑菇紅蘿蔔翻勻續煎⋯

  • 將所有食材煎的恰恰後放入蒜末、辣椒末,翻炒均勻炒出蒜香味⋯

    將所有食材煎的恰恰後放入末、辣椒末,翻炒均勻炒出香味⋯

  • 將孜然風味香料均勻的撒在雞翅上⋯

    孜然風味香料均勻的撒在雞翅上⋯

  • 最後撒上蔥花翻勻即可😋

    最後撒上花翻勻即可😋

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靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,718 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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