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簡單、方便又香嫩的粉蒸肉

食材
五花肉
900g
馬鈴薯
1-2顆
蒸肉粉
6包
4米杯
醃料
醬油
3大匙
  • 1
    馬鈴薯、五花肉切成適量大小。
  • 2
    醃料加入五花肉約5-10分鐘。
  • 3
    將馬鈴薯一片片沾上蒸肉粉,鋪滿大碗底部。
  • 4
    五花肉也一塊塊的沾上蒸肉粉,覆蓋於馬鈴薯之上。
  • 5
    放入電鍋中,並加入4米杯的水。 之後便大功告成嘞~ :)
小撇步

馬鈴薯可用切片的方式,比較不占空間。
記得五花肉要去皮。
若最後有剩下的粉與[醃料]可將其均勻倒入碗中。
當電鍋跳時,不要立刻先蓋,需要再悶個10分鐘左右 :)

2013/02/28 發表 5,067 瀏覽
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