雞肉起司包子

Eva Lin
25 食譜 59 粉絲

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

155g
3g
30g
內餡
一片
少許
適量
一片

步驟

  • 先將雞肉調味好放旁邊等待入味。

  • 依照食材順序 牛奶、酵母、糖、中粉、油。攪拌成雪花狀後。即可揉麵團10~15分鐘。會有三光效果。
分好每個麵糰約50g。放置盆中蓋上保鮮膜或鍋蓋。預防乾裂。

    依照食材順序 牛奶、酵母、糖、中粉、油。攪拌成雪花狀後。即可揉麵團10~15分鐘。會有三光效果。 分好每個麵糰約50g。放置盆中蓋上保鮮膜或鍋蓋。預防乾裂。

  • 分好的麵團桿成中間後外圍薄的面皮。約莫11公分左右。放上內餡約45g.

    分好的麵團桿成中間後外圍薄的面皮。約莫11公分左右。放上內餡約45g.

  • 包好的包子。放在鍋中冷水蒸約莫10分鐘後關火燜五分鐘後開蓋。就完成啦

    包好的包子。放在鍋中冷水蒸約莫10分鐘後關火燜五分鐘後開蓋。就完成啦

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