余優里 97 食譜 757 粉絲 追蹤 抱蛋煎餃/第一次做就成功 描述 鍋貼水餃都可以。 YouTube: https://youtu.be/mmc_FDw5VY8 23 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水餃 10顆 蛋 3顆 水 適量 油 適量 鹽 1小匙 點綴 蔥花 適合 芝麻 適量 步驟 熱鍋後倒油,油均勻分佈。 熱油後放入水餃或鍋貼。大火煎個2分至底部焦色。 倒入適量的水(包覆水餃就可以)。 蓋上鍋蓋大火煮開轉中火繼續煮。 煮4-5分鐘(看水餃大小而定) 3顆蛋+鹽。 蛋攪拌均勻。 4、5分後開鍋蓋收汁。 倒入蛋液。 撒上蔥花芝麻,煎至蛋熟。 完成啦。 網美級煎餃。 動手做做看吧。 7,738 瀏覽 2021/10/23 發表