鹹蛋蝦仁豆腐煲
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
將蝦仁與醃料混合醃製10分鐘
-
冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蝦仁拌炒至變色後盛起備用
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鍋中再加入1大湯匙的油,油熱後加入鹹蛋黃炒到起泡
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加入所有調味料及豆腐煮滾後蓋上鍋蓋再燉煮5分鐘
-
加入蝦仁攪拌一下蓋上鍋蓋再燉煮3分鐘
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依照自己喜歡的濃稠度加入太白粉水並撒上蔥花即可收工
將蝦仁與醃料混合醃製10分鐘
冷鍋開中火加入1大湯匙的油,油熱後加入蝦仁拌炒至變色後盛起備用
鍋中再加入1大湯匙的油,油熱後加入鹹蛋黃炒到起泡
加入所有調味料及豆腐煮滾後蓋上鍋蓋再燉煮5分鐘
加入蝦仁攪拌一下蓋上鍋蓋再燉煮3分鐘
依照自己喜歡的濃稠度加入太白粉水並撒上蔥花即可收工
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