Risa 4 食譜 31 粉絲 追蹤 電鍋滷肉 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 豬五花 3條 薑 4薄片 可樂 2大匙 蒜 2瓣 醬油 4~6大匙 鹽 2匙 百葉豆腐 適量 豆皮 適量 滷包 1份 步驟 將豬五花切成適當大小,加上薑片一起煮滾。 另外將適量的百頁豆腐以及豆皮放入水中先燙過。 豬五花燙過後將水瀝掉,並將蒜切成蒜末,和可樂一起加入鍋中加熱10分鐘左右。 在鍋中放入剝好殼的白煮蛋,百頁豆腐及豆皮,並倒入4~6大匙醬油及適量的水(剛好淹過鍋料即可)。 蓋上電鍋蓋持續燜煮40~60分鐘,途中可依個人喜好用醬油或鹽調整鹹淡。 1.3 萬 瀏覽 2021/12/13 發表