百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
加州葡萄乾
23 食譜 20 粉絲

加州葡萄乾菊花酥

加州葡萄乾菊花酥
10 說讚

份量

10 人份

食材

油皮
油酥
表飾

步驟

  • 油皮: 攪拌或揉光滑,鬆弛20分鐘分成10個

  • 油酥: 拌勻成團,分成10個

  • 餡料: 拌勻或揉勻,分成10個

  • 油皮包油酥,擀捲兩次,擀成圓皮

  • 包餡,整成圓形,壓成直徑八公分之扁圓形

  • 圓邊切12刀,切麵轉90度成12瓣(餡朝上)

    圓邊切12刀,切麵轉90度成12瓣(餡朝上)

  • 放入烤盤(花瓣可點綴加州葡萄乾)中央沾蛋黃再沾白芝麻,鬆弛15分鐘

    放入烤盤(花瓣可點綴加州葡萄乾)中央沾蛋黃再沾白芝麻,鬆弛15分鐘

  • 烤焙: 用190正負10度,上火大/下火小,烤至邊緣酥硬(約20分鐘)

6,023 瀏覽
avatar
加州葡萄乾 23 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 糖醋排骨 高麗菜飯 杏鮑菇 玉米濃湯 花椰菜 雞湯 香菇雞湯 小黃瓜 酸辣湯 打拋豬 糖葫蘆 低脂高蛋白 竹筍 蒸蛋 三杯雞 粽子 菠菜 鮭魚 義大利麵 四季豆 娃娃菜 雞胸肉 地瓜 早餐 家常菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 滷肉 南瓜 白菜滷 餅乾 茄子 金針菇 番茄 麻婆豆腐 高麗菜 番茄炒蛋 馬鈴薯 雞蛋豆腐 豆腐 櫛瓜 炒飯 湯麵 炒麵 台式泡菜 排骨