百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
水瓶貓ü
65 食譜 321 粉絲

煎蔥蛋

煎蔥蛋

描述

簡單又好吃的煎蔥蛋

13 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋跟蔥花加鹽和黑胡椒,再一起攪拌
我有另外加鮪魚,可以不加

    雞蛋跟花加鹽和黑胡椒,再一起攪拌 我有另外加鮪魚,可以不加

  • 倒多一點油,大火熱鍋,油有點起泡或小冒煙後,下蛋液轉中火煎

    倒多一點油,大火熱鍋,油有點起泡或小冒煙後,下蛋液轉中火煎

  • 煎至底部看起來有點金黃上色,再翻面,不能太快翻,會容易碎掉,之後另一面也差不多如圖就可以上菜了

    煎至底部看起來有點金黃上色,再翻面,不能太快翻,會容易碎掉,之後另一面也差不多如圖就可以上菜了

小撇步

.鹽巴一開始就加在蛋液裡一起攪拌會比較均勻
.熱鍋的油不能放太少,蔥蛋的油要足夠才會香

5,566 瀏覽
avatar
水瓶貓ü 65 食譜 321 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 雞湯 麻婆豆腐 酸辣湯 番茄炒蛋 茄子 早餐 娃娃菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 滷肉 炒飯 蒸蛋 小黃瓜 三杯雞 炒麵 義大利麵 餅乾 排骨 低脂高蛋白 高麗菜 打拋豬 湯麵 雞肉 玉米濃湯 馬鈴薯 白菜滷 台式泡菜 粽子 糖醋排骨 杏鮑菇 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 豆腐 香菇雞湯 花椰菜 糖葫蘆 菠菜 雞蛋豆腐 竹筍 番茄 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 鮭魚 南瓜 雞胸肉 四季豆