十全大補烏骨雞湯

張嘉桐
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食材

一隻
少許
少許
少許

步驟

  • 麻油炒薑片至金黃下雞肉一起拌炒 加多一點鹽巴讓肉更Q彈 炒到肉有點恰恰 之後加米酒一罐剩餘加水 再加入十全大補帖 這時候雞肉的鹽巴會慢慢釋出在視情況調整加鹽巴 小火煮25分鐘 讓湯頭濃郁就可以了

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