減糖抹茶餅乾(氣炸烤箱)

姸媽咪
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描述

這次是使用🇯🇵日本靜岡抹茶粉

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料後
奶油稍微隔水加熱溶化加入糖攪勻

    準備好材料後 奶油稍微隔水加熱溶化加入糖攪勻

  • 把所有材料倒入同一鍋中攪勻!
(如果奶油在鍋中太熱,要記得放涼一些,才能加入雞蛋,不然雞蛋都熟了)

    把所有材料倒入同一鍋中攪勻! (如果奶油在鍋中太熱,要記得放涼一些,才能加入雞蛋,不然雞蛋都熟了)

  • 鋪好保鮮膜,把麵團倒出來塑形,再拿去冰10分

這時如果不想壓模,也能揉成長條狀拿去冰15分

    鋪好保鮮膜,把麵團倒出來塑形,再拿去冰10分 這時如果不想壓模,也能揉成長條狀拿去冰15分

  • 從冰箱拿出來後,我會桿到差不多厚度,在撒薄薄的麵粉,之後壓模

我這邊是利用牌尺靠這2側,桿麵團,這樣厚度比較差不多!

    從冰箱拿出來後,我會桿到差不多厚度,在撒薄薄的麵粉,之後壓模 我這邊是利用牌尺靠這2側,桿麵團,這樣厚度比較差不多!

  • 最後就是放入氣炸烤箱160度7分,再翻面160度烤6-7分,就完成了!

    最後就是放入氣炸烤箱160度7分,再翻面160度烤6-7分,就完成了!

小撇步

我使用的是鍋寶的氣炸烤箱

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