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兔
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氣炸烤箱-原味奶香餅乾(金罐奶油)

氣炸烤箱-原味奶香餅乾(金罐奶油)

描述

加了金罐奶油和奶粉的配方,散發出香濃奶香,大人小孩都喜歡唷!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1.  奶油放室溫軟化+糖粉打至霜狀

    1. 奶油放室溫軟化+糖粉打至霜狀

  • 2.  加入麵粉和奶粉拌勻

    2. 加入麵粉和奶粉拌勻

  • 3.  加蛋拌勻

    3. 加蛋拌勻

  • 4.  加入金罐奶油拌勻(沒有可略)

    4. 加入金罐奶油拌勻(沒有可略)

  • 5. 餅乾麵團整圓壓成扁平(約1公分)放冰箱30分鐘

  • 6.  取出餅乾麵團桿成0.5公分厚度再進行壓膜

    6. 取出餅乾麵團桿成0.5公分厚度再進行壓膜

  • 7.  先160度預熱3分鐘,接著160度烤8分鐘翻面再烤6分鐘

    7. 先160度預熱3分鐘,接著160度烤8分鐘翻面再烤6分鐘

小撇步

註:
1. 金罐奶油主要是增加香氣
2. 使用鍋寶KT氣炸烤鍋,不同的氣炸鍋溫度和時間請自行微調唷
3. 放冷後可使用密封袋或保鮮盒保存,隔天一樣香香脆脆
4. 氣炸烤箱可放置中間或中下層,避免餅乾上色太快,也可上面加蓋烘焙紙

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留言

共 5 則
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  • 曾骨固
    曾骨固

    請問金罐奶油可以省略嗎?

  • 曉雪
    曉雪

    請問金罐奶油要去哪裡購買呢?

    比較大的烘培材料店多數都有販售,但最方便就是蝦皮嘍!還可以比價一下🤣

  • Fang Su
    Fang Su

    請問低筋麵粉可以改用高筋麵粉嗎

    高筋麵粉適合做麵包類的唷

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