加州葡萄乾 23 食譜 20 粉絲 追蹤 加州葡萄乾酒香餡 描述 用於白豆沙月餅、螺旋酥,也可用於各式麵點 #素食 #蔬食 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 加州葡萄乾 200 g 米酒 100 g 白豆沙 600 g 步驟 加州葡萄乾、米酒拌勻後浸泡1-2小時 加入白豆沙,用小火炒乾至不沾鍋也不沾手(可加入無味液體油增加餡料潤滑度,亦可加少許鹽平衡甜味) 攤開冷卻後冷藏 4,141 瀏覽 2021/10/15 發表