湯咖哩米血雞翅
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
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400g
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5隻
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1塊
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1小匙
-
1大匙
步驟
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準備0.6公升水,將米血與雞翅從冷水開始煮到滾。 雞翅可以先燙過(這裡直接煮)。 水滾後轉中火再煮三分鐘,確認雞翅熟了之後,先熄火加入S&B 金牌咖哩塊(中辣)拌煮至融化。
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也可以事先把咖喱塊與熱水攪拌融好,這時候只要加進去拌勻就可以繼續開火煮到稍微濃稠。
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想要更濃郁的香氣,因此再加入S&B 天然純咖哩粉拌煮。 酌量加入醬油(依照個人喜好添加),也可以省略醬油。
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因為有S&B 金牌咖哩塊(中辣)與S&B 天然純咖哩粉來加持, 不必太費神,就能完成的美味咖哩風味米血雞翅上菜囉!
小撇步
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