咖哩魚餅
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備好所需要的材料.
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四季豆清洗乾淨後摘除粗絲用熱水汆燙放涼備用.
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S&B金牌咖哩塊（中辣）切碎後放入魚漿裡加入白胡椒粉和沙糖用均質雞攪拌均勻備用.
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將汆燙後放涼的四季豆切細丁粒,放入咖哩魚醬中用攪拌棒拌勻備用.
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準備好平底鍋,熱鍋後倒入適量的沙拉油後將塑好型的咖哩魚漿餅(兩手先沾上少許清水在取咖裡魚漿塑型,這樣兩手就不會沾滿魚漿並且會將咖喱魚漿餅塑型的很漂亮)放入熱鍋中慢煎至上色熟透.
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用廣東A菜鋪底,放上咖哩魚餅,沾上泰式酸辣醬一起食用,
