【酸白菜煎餃】金黃酥脆，香酸滋味很順口！
描述
喜歡吃煎餃的人可以嘗試看看唷！
也可以包起來下去平底鍋煎也OK喔～
步驟
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湯汁是精華，一定要保留～
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酸白菜特別切成丁狀，比較有口感。
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將所有食材攪拌均勻，攪拌至醬汁吸收進肉裡面
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加入酸白菜湯汁
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先將章魚燒烤盤將入些許的油，油溫稍微高一些的時候，放入水餃皮，利用刷子將餅皮往下壓
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再將餡料放進餃子皮中，煎到表皮呈現為為金黃色、內餡也熟了的狀態就可以起鍋了唷。
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完成！
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水餃皮比較厚，如果要煎得金黃酥脆的話油會用比較重一些，所以整體的風味是比較重口味的，適合搭配辣醬或是醬油膏吃，表皮吃起來脆脆的，內餡帶有湯汁酸香氣
小撇步
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