【厚生廚房】鹹豬肉原味吃

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夾蒜苗片~品嚐原味香!緊實的肉質富彈性,熱烤或香煎皆容易上手~食用時夾蒜苗片,醮蒜頭醋~更帶出清爽絕妙口感!

食材

鹹豬肉 300克
蒜苗 2根
蒜頭 5-6粒
白醋 適量
  • 1 蒜苗斜切片狀。 蒜頭醋:蒜頭去皮拍碎,調白醋備用。
  • 2 烤:烤箱先預熱,鹹豬肉切薄片,放入烤箱烤熟後夾蒜苗片,沾蒜頭醋食用。
  • 3 煎:整塊鹹豬肉,熱鍋小火慢煎,兩面煎熟約20分鐘,盛盤待涼切片,夾蒜苗,沾蒜頭醋食用。
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小撇步

鹹豬肉切薄片;醮蒜頭醋~是清爽的食用重點!

2013/02/26 發表 6,785 瀏覽

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