【厚生廚房】鹹豬肉原味吃 厚生市集 621 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 182 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夾蒜苗片~品嚐原味香！緊實的肉質富彈性，熱烤或香煎皆容易上手~食用時夾蒜苗片，醮蒜頭醋~更帶出清爽絕妙口感! 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/323 食材 鹹豬肉 300克 蒜苗 2根 蒜頭 5-6粒 白醋 適量 蒜苗斜切片狀。 蒜頭醋：蒜頭去皮拍碎，調白醋備用。 烤：烤箱先預熱，鹹豬肉切薄片，放入烤箱烤熟後夾蒜苗片，沾蒜頭醋食用。 煎：整塊鹹豬肉，熱鍋小火慢煎，兩面煎熟約20分鐘，盛盤待涼切片，夾蒜苗，沾蒜頭醋食用。 小撇步 鹹豬肉切薄片；醮蒜頭醋~是清爽的食用重點! 2013/02/26 發表 7,126 瀏覽
Lucas Tian
吳以婷
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