Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲 追蹤 炒瓜子肉 描述 甜甜鹹鹹,配飯配粥都好吃 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉 1斤 蔭瓜罐頭 1罐 蒜頭 3瓣 步驟 蒜頭切蒜末 蔭瓜取出,切碎,湯汁留著備用 熱鍋,下少許油,先煸炒絞肉至出油 下蒜末爆香後,加入一匙米酒,炒到酒氣揮發 下一匙醬油炒香,加入切碎的蔭瓜,蔭瓜湯汁拌炒 最後加入少許糖,胡椒粉,就完成了 小撇步 市場買的絞肉可以請老闆再絞一次,會比較細 5,269 瀏覽 2021/09/28 發表