蒜香黃金雞塊~Daisy 愛灶咖

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雞肉多汁又帶點蒜香,比市售好吃多了!其實只要花點時間在家也可以做出美味又健康的雞塊喔!自己做最安心了!

食材

洋蔥(切末) 50g
牛奶 1大匙
黑胡椒 1/2匙
1茶匙
太白粉 1大匙
半冷凍雞胸 500g
麵糊
低筋麵粉 50g
橄欖油 1匙
50g
雞蛋 1顆
帕瑪善起司粉 1大匙
  • 1 雞肉剁成泥狀並加入洋蔥末等調味料攪拌均勻,放入冰箱冷藏20分
  • 2 將所有麵糊材料倒入碗內攪拌均勻
  • 3 將雞肉泥塑成餅狀
  • 4 雞肉泥裹上麵糊
  • 5 放入油鍋半煎炸方式煎至2面金黃
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2013/02/25 發表 4,891 瀏覽

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