喬 19 食譜 66 粉絲 追蹤 蒜炒鮮蝦 描述 簡單烹飪又好吃😋 137 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮蝦 一斤 蒜末 7顆蒜頭量 太白粉 少許 胡椒鹽 一些 鹽 少許 步驟 先處理蝦子,我會把蝦頭的尖銳地方、鬍鬚剪掉,再除腸泥 去腸泥:蝦頭第二節的地方,把蝦子像這樣彎曲樣再用牙籤刺入小心取出腸泥即可哦 加少許太白粉 抓一抓讓太白粉均勻 熱油鍋 加入蒜末拌炒 下蝦,炒至紅色熟透 炒至全紅即可 加入鹽與胡椒鹽少許做調味 即可起鍋 不會擺盤,擺個愛心❤️ 小撇步 如果想吃蒜酥蝦可以把蒜末用炸的之後盛盤,等蝦子炒熟再放上會更香哦🥰 1.9 萬 瀏覽 2021/09/23 發表