收藏 189 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

將披薩麵團分割微小等分的製作方式, 再鋪上滿滿喜歡的料, 獨屬於自家的午茶小點披薩, 就可以人手一個輕鬆享用!陽光,藍天, 好的濃香健康滋味!

食材
高筋麵粉
200g
砂糖
20g
鹽巴
半小匙
即溶酵母粉
3/4小匙
牛奶
110g
奶油
15g
起司絲
半杯
番茄糊
一大碗
洋蔥末
少許
玉米
半碗
番茄丁
一大碗
九層塔
一碗
蘑菇片
半碗
  • 1
    麵糰所需材料攪拌並且進行基礎發酵到麵團呈現兩倍大!
  • 2
    分割麵團為六等分!
  • 3
    滾圓六顆小麵糰!稍微鬆弛一下約20分鐘!
  • 4
    將小圓球麵團放入紙模, 畫十字刀, 進行最後發酵約30分鐘!
  • 5
    待劃開的十字刀攤平成一凹槽, 鋪上餡料!
  • 6
    烤箱預熱約220度, 六個小圓披薩進烤箱烘焙約15分鐘, 即可出爐!
小撇步

餡料鋪好以後, 再均勻撒上一層起司粉或是大蒜粉, 不但可以固定住容易因為加熱掉下來的舖料, 吃起來更具風味唷!
來杯香草茶, 地中海午茶時光, 開動囉~
http://www.facebook.com/?ref=tn_tnmn

2013/02/24 發表 6,323 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣