|夏日冰箱必備|大人小孩都愛的馬鈴薯沙拉

萊德當家
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描述

爆炸簡單的夏日冰箱必備食物,
這絕對是我的最愛之一,
小朋友也超級愛,
快和我一起享受美食吧!

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材照:可以依照個人口味多準備備用。

吃法1不去皮:
馬鈴薯和胡蘿蔔用菜瓜布把表皮沙子刷乾淨,
然後去頭去尾。

吃法2去皮:
就是刨刀尻一尻、去頭去尾,
如果你要用已發芽者,
建議一定要去皮。

    食材照:可以依照個人口味多準備備用。 吃法1不去皮: 馬鈴薯和胡蘿蔔用菜瓜布把表皮沙子刷乾淨, 然後去頭去尾。 吃法2去皮: 就是刨刀尻一尻、去頭去尾, 如果你要用已發芽者, 建議一定要去皮。

  • 前置作業:

方法1:喜歡練刀法的人
馬鈴薯、胡蘿蔔切丁/雞蛋沖刷,
全丟進電鍋蒸,第一次外鍋加200cc的水,
跳起來時,把雞蛋取出,剝殼、切丁備用,
第二次再加200cc的水繼續蒸,蒸軟!

方法2:沒有電鍋煮法
馬鈴薯、胡蘿蔔切塊/雞蛋沖刷,
滾一鍋水,胡蘿蔔比較硬先下去,
再下馬鈴薯,煮軟。

    前置作業: 方法1:喜歡練刀法的人 馬鈴薯、胡蘿蔔切丁/雞蛋沖刷, 全丟進電鍋蒸,第一次外鍋加200cc的水, 跳起來時,把雞蛋取出,剝殼、切丁備用, 第二次再加200cc的水繼續蒸,蒸軟! 方法2:沒有電鍋煮法 馬鈴薯、胡蘿蔔切塊/雞蛋沖刷, 滾一鍋水,胡蘿蔔比較硬先下去, 再下馬鈴薯,煮軟。

  • 終於等大家都變身成功了以後。

    終於等大家都變身成功了以後。

  • 就全部一起上吧。

    就全部一起上吧。

  • 美麗。

    美麗。

  • 完全不能誇獎的。

    完全不能誇獎的。

  • 算了美味就好🖤
P.S記得先冰起來更好吃喔!!

    算了美味就好🖤 P.S記得先冰起來更好吃喔!!

小撇步

從小吃到大,
如果手邊有蘋果或小黃瓜,
也會一起切丁豁下去。

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萊德當家 3 食譜 6 粉絲

不追求特別美味/偏好原型食材/簡單上手/用心製造/料理的過程像魔法/體會每一次起鍋的瞬間/獻給你愛和愛你的人/那是幸福呀

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