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小毓の饗樂廚房🍳
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香烤奶油蘆筍蘑菇

香烤奶油蘆筍蘑菇

描述

利用蒜頭提升出蘑菇和蘆筍的味道 ,鮮嫩的蘆筍配上多汁的蘑菇,只要簡單調味,就可以很美味。

這道奶油蘆筍蘑菇無論是要燒烤,或是放入烤箱,都相當適合哦!

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108 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將蘆筍洗淨斜切段;蘑菇以廚房紙巾,將表面擦拭乾淨 (避免泡水或水洗,而失去菇本身的香氣);蒜頭去膜切末備用。

    蘆筍洗淨斜切段;蘑菇以廚房紙巾,將表面擦拭乾淨 (避免泡水或水洗,而失去菇本身的香氣);頭去膜切末備用。

  • 準備一張錫箔紙 (或烘焙紙),塑形成盒狀,以步驟1的蘆筍鋪底,再放入蘑菇,放入奶油並撒上蒜頭。

    準備一張錫箔紙 (或烘焙紙),塑形成盒狀,以步驟1的蘆筍鋪底,再放入蘑菇,放入奶油並撒上頭。

  • 將鹽及黑胡椒粒均勻撒入。

    將鹽及黑胡椒粒均勻撒入。

  • 烤箱設定180度預熱5分鐘,將錫萡紙包緊放入烤箱 ,烤約20-25分鐘左右。

    烤箱設定180度預熱5分鐘,將錫萡紙包緊放入烤箱 ,烤約20-25分鐘左右。

  • 取出後打開錫箔紙,撒上洋香菜末拌勻就完成囉!

    取出後打開錫箔紙,撒上洋香菜末拌勻就完成囉!

小撇步

1大(湯)匙=3小(茶)匙=15ml

1.1 萬 瀏覽
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小毓の饗樂廚房🍳 444 食譜 2.3 萬 粉絲

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