Gloria Deng 111 食譜 409 粉絲 追蹤 微波爐版麻婆豆腐 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 台糖豬絞肉 半盒(150克) 義美板豆腐 1盒 調味料 食用小蘇打粉 1小匙 料理米酒 2大匙 日式醬油 1匙 辣豆瓣醬 2匙 步驟 先將豬絞肉放入陶鍋內,再將料酒、小蘇打粉和日式醬油倒入豬絞肉拌勻靜置一下 將板豆腐水分瀝幹,切小塊備用 將裝有絞肉的陶鍋加蓋,用600W微波1分半鐘,取出後用矽膠刮刀將半熟的絞肉攪散,加入辣豆瓣醬及豆腐拌勻 陶鍋不加蓋,以600W微波2分鐘後取出,再攪拌一下,用200W微波2分鐘即可 7,722 瀏覽 2021/09/10 發表