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26 食譜 145 粉絲

伯爵紅茶凍

伯爵紅茶凍

描述

沒有吉利丁片,用玉米粉試作

5 說讚

食材

分組1
分組2

步驟

  • 混合1,砂糖小火煮到融化

  • 混和2,攪拌至玉米粉完全融入紅茶裡,沒有顆粒、無粉狀

  • 將(2)倒入(1)邊加邊攪拌,要不停的攪拌,避免黏鍋、燒焦 煮到完全黏稠,有點像麻糬的感覺就可以倒入容器

  • 稍微放涼,蓋上蓋子放入冰箱冷藏4-5個小時,冷藏後,切小塊即可食用。

小撇步

玉米粉太多,可以再減量

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TS 26 食譜 145 粉絲

新手食驗人妻 在庸常的時光裡,常過嘗新的事物,從簡單開始,享受著其中的美好。

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