Jendi's小廚房✌️ 117 食譜 673 粉絲 追蹤 炸天婦羅 零廚藝可以試試 描述 煎後,撒鬍椒粉,再配小黃瓜,不輸市場賣 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 小黃瓜 1條 甜不辣(片) 3-4片 鹽 適量 黑鬍椒 適量 甜辣醬 依自己所需 步驟 將小黃瓜洗淨,切斜片約0.2-0.3cm 取1碗放入小黃瓜,並加三小匙鹽,開始抓醃至齣水,再將水倒掉,用清開水洗淨, (繙覆動作二次),用保鮮膜包好,拿去冰 甜不辣,切條約0.5cm (片狀甜不辣較易入味及熟) 起油鍋,滾後加入甜不辣,煎至雙邊金黃,即可盛起,撒點鬍椒粉,並拿齣小黃瓜,擺在旁邊,準備小碟子加點甜辣醬,搭配起來,美味😃 4,578 瀏覽 2021/09/06 發表