香菇蔭瓜雞湯 小資女廚房 30 食譜 78 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單好喝又快速的雞湯 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 大雞腿 1支 乾香菇 5～6個 老薑 5～6片 蔭瓜（小瓶） 一瓶 步驟 1.大雞腿切塊後用滾水川燙至水變白色即可，之後撈起來用冷水洗過（這個步驟是去雜質）瀝乾 2.乾香菇泡水、薑切片 3.湯鍋煮水水滾之後，直接把材料都倒下去，滾大概一兩分鐘，蓋上鍋蓋轉中火繼續滾約5～8分鐘熟了之後，就試味道調鹹度，雞湯就完成了✅ 時間夠我會在悶煮一下小火滾也可以 3,240 瀏覽 2021/09/04 發表
