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灶頭鑊尾
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龍蝦沙拉吐司🦞

龍蝦沙拉吐司🦞

描述

今天用桂冠蜂蜜芥末做一道龍蝦吐司♥ 但龍蝦是用蝦子偽裝的😂

🥪相關食譜:「凱薩火腿三明治」、「經典法式吐司」、「起司火腿法式吐司」

13 說讚

食材

[蛋沙拉]
[吐司]

步驟

  • 蝦子燙熟後,淋上少許檸檬汁/紅酒醋

    蝦子燙熟後,淋上少許檸檬汁/紅酒醋

  • 小黃瓜、蝦子切丁

    小黃瓜、蝦子切丁

  • 雞蛋煮熟,浸入冰水

    雞蛋煮熟,浸入冰水

  • 用網勺壓碎後加入蜂蜜芥末醬、(鹽)、黑胡椒粉

    用網勺壓碎後加入蜂蜜芥末醬、(鹽)、黑胡椒

  • 蛋沙拉完成

    蛋沙拉完成

  • 取適量蛋沙拉、小黃瓜丁、蝦肉丁混合均勻

    取適量蛋沙拉、小黃瓜丁、蝦肉丁混合均勻

  • 吐司抹上美奶滋後,鋪上適量沙拉後夾起

    吐司抹上美奶滋後,鋪上適量沙拉後夾起

  • 不吃海鮮也可以搭配火腿丁、小香腸等

    不吃海鮮也可以搭配火腿丁、小香腸等

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灶頭鑊尾 2,067 食譜 5,230 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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