龍蝦沙拉吐司🦞

灶頭鑊尾
249 食譜 700 粉絲

描述

今天用桂冠蜂蜜芥末做一道龍蝦吐司♥ 但龍蝦是用蝦子偽裝的😂

🥪相關食譜:「凱薩火腿三明治」、「經典法式吐司」、「起司火腿法式吐司」

食材

[蛋沙拉]
6~7顆
一條/100g
少許
少許
[吐司]
2片
4隻
適量
適量

步驟

  • 蝦子燙熟後,淋上少許檸檬汁/紅酒醋

    蝦子燙熟後,淋上少許檸檬汁/紅酒醋

  • 小黃瓜、蝦子切丁

    小黃瓜、蝦子切丁

  • 雞蛋煮熟,浸入冰水

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  • 用網勺壓碎後加入蜂蜜芥末醬、(鹽)、黑胡椒粉

    用網勺壓碎後加入蜂蜜芥末醬、(鹽)、黑胡椒粉

  • 蛋沙拉完成

    蛋沙拉完成

  • 取適量蛋沙拉、小黃瓜丁、蝦肉丁混合均勻

    取適量蛋沙拉、小黃瓜丁、蝦肉丁混合均勻

  • 吐司抹上美奶滋後,鋪上適量沙拉後夾起

    吐司抹上美奶滋後,鋪上適量沙拉後夾起

  • 不吃海鮮也可以搭配火腿丁、小香腸等

    不吃海鮮也可以搭配火腿丁、小香腸等

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灶頭鑊尾 249 食譜 700 粉絲

「田頭水尾、灶頭鑊尾、針頭線尾,頭擺个客家婦人家麼个都愛做。」 古時客家女性有四頭四尾,指的是從稼穡、執炊、針黹、持家,無一不精。 我認為細妹仔、細倈仔都可以操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情。

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