美味無比滑順鮮嫩的番茄炒蛋

只愛美食的小琪
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描述

滑嫩的蛋與香甜的番茄完美的結合,好吃無敵

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
一個
少許
少許
半碗

步驟

  • 將食材準備好:打兩顆蛋,加入少許胡椒鹽打勻。
番茄切塊

    將食材準備好:打兩顆蛋,加入少許胡椒鹽打勻。 番茄切塊

  • 準備鍋子放火爐上加熱,倒入油,等油熱後加入切好的番茄拌炒

    準備鍋子放火爐上加熱,倒入油,等油熱後加入切好的番茄拌炒

  • 待番茄炒軟之後加入番茄醬

    待番茄炒軟之後加入番茄醬

  • 加入高湯讓番茄煮軟

    加入高湯讓番茄煮軟

  • 準備第二個乾淨的鍋子,熱油準備

    準備第二個乾淨的鍋子,熱油準備

  • 油熱之後倒入蛋液

    油熱之後倒入蛋液

  • 待鍋邊的蛋開始稍微熟之後,將蛋用鍋鏟往中間輕推,稍微攪拌即可

    待鍋邊的蛋開始稍微熟之後,將蛋用鍋鏟往中間輕推,稍微攪拌即可

  • 待蛋達3、4分熟時倒入番茄輕輕拌炒

    待蛋達3、4分熟時倒入番茄輕輕拌炒

  • 稍微拌炒之後即可熄火,完成超美味的番茄炒蛋

    稍微拌炒之後即可熄火,完成超美味的番茄炒蛋

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