簡易培根白醬南瓜螺旋麵
描述
使用不需鮮奶油的簡易白醬，佐上綿密的南瓜泥，裹上充滿層次的螺旋麵，再配上夠味的培根，
今年入秋的第一道南瓜料理，就決定是你了！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
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先將南瓜切小塊，放進電鍋，半杯水開蒸
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等待蒸南瓜的同時小火熱油，將切絲的培根放入鍋中煎炒，略微酥脆後取出備用
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加入奶油，配上培根油來煎炒切碎的洋蔥與菇，並適量加入鹽
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製作簡易白醬：將200cc的牛奶、起司片放入微波爐中，解凍2分鐘，出來即是拌勻的簡單白醬！
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將步驟4完成的簡易白醬、南瓜泥及50公克的帕瑪森起司粉、黑胡椒拌煮，並加入煮好的螺旋麵
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將起鍋的麵撒上剛剛備好的培根絲，酌量加入黑胡椒、迷迭香，就完成啦！
小撇步
簡易白醬只需要牛奶跟起司即可完成，解決了市面上鮮奶油取得保存不易，價格又高的痛ಥ_ಥ
