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Apple Chong
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QQ蒸蛋

QQ蒸蛋

描述

滑滑,QQ,嫩嫩的蒸蛋

3 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鸡蛋和水以1:2的比例搅匀,加入适量盐,胡椒粉和调味料,过筛倒入碗里。捞出表面的泡泡,包上保鲜膜,放入煮沸的锅蒸20分钟。

  • tip:锅盖不要完全封闭盖紧(用一个小茶匙夹在锅盖缝开一道小小的缝透气)

  • 蒸好后,淋上一点麻油和酱青就可上桌

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