百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
KK小廚娘
KK小廚娘
53 食譜 1,089 粉絲

泰式椒麻雞🐔

泰式椒麻雞🐔

描述

其實是雲南滇緬料理 不是泰國料理的經典菜色😆 超好吃就是了❗️酸辣好開胃

45 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

《椒麻雞醬汁》
《Topping》

步驟

  • 下米酒將雞腿排去腥，再下黑胡椒、鹽醃製。

    下米酒將雞腿排去腥，再下黑胡椒、鹽醃製。

  • 拿另一平盤，灑上太白粉（地瓜粉也可以），雞皮面沾上太白粉，同一時間開始熱鍋。用中小火去煎雞排（雞皮面朝下，切勿蓋鍋蓋，外皮才會脆）

    拿另一平盤，灑上太白粉（地瓜粉也可以），雞皮面沾上太白粉，同一時間開始熱鍋。用中小火去煎雞排（雞皮面朝下，切勿蓋鍋蓋，外皮才會脆）

  • 《泰式椒麻雞醬》 醬油、魚露、泰式甜辣醬、檸檬汁加在一起攪拌均勻。

  • 拿ㄧ盤子鋪上高麗菜絲。 雞皮煎至焦焦的再翻面煎至金黃即可。 （切勿蓋鍋蓋，雞皮才會酥脆喔）

    拿ㄧ盤子鋪上高麗菜絲。 雞皮煎至焦焦的再翻面煎至金黃即可。 （切勿蓋鍋蓋，雞皮才會酥脆喔）

  • 把雞腿排切成條狀，放在盤子上，淋上醬汁，鋪上香菜碎、花生碎、辣椒碎即可。

    把雞腿排切成條狀，放在盤子上，淋上醬汁，鋪上香菜碎、花生碎、辣椒碎即可。

9,378 瀏覽
avatar
KK小廚娘 53 食譜 1,089 粉絲

最愛日韓泰料理 台式熱炒 各種重口味美食 但很反差的卻愛清爽不甜膩的甜食🥰 愛吃的美食自己做 特別好吃😋 一起動手做起來🙌🏻

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

泰式椒麻雞🐔：肖肖廚 一起做
肖肖廚

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
愛酷傘｜防風瞬開超大折疊傘

愛酷傘｜防風瞬開超大折疊傘

超大傘面 防潑快乾 耐颱抗風

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 雞湯 低脂高蛋白 高麗菜 杏鮑菇 糖醋排骨 菠菜 酸辣湯 鮭魚 排骨 餅乾 粽子 糖葫蘆 打拋豬 地瓜 湯麵 炒飯 茄子 櫛瓜 豆腐 麻婆豆腐 炒麵 三杯雞 馬鈴薯 瓜仔肉 台式泡菜 香菇雞湯 義大利麵 花椰菜 番茄炒蛋 蒸蛋 湯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 金針菇 涼拌小黃瓜 家常菜 高麗菜飯 早餐 滷肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 玉米濃湯 雞肉 南瓜 四季豆 雞蛋豆腐 番茄 娃娃菜 竹筍