百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
TS
TS
26 食譜 145 粉絲

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕
32 說讚

份量

3 人份

步驟

  • Cream cheese放到室溫後,打到乳霜狀再放入細砂糖,打到看不見顆粒

  • (預熱烤箱180度) 先加入全蛋打勻,再加入2顆蛋黃繼續輕打均勻,加入鮮奶油和無糖豆漿(可用鮮奶取代),均勻後加入過篩低筋麵粉。

  • 把6寸烤模鋪上烘焙紙,倒入乳酪糊放進烤箱
190度烤15分鐘,210度烤20分鐘,視蛋糕上色情況微調溫度

    把6寸烤模鋪上烘焙紙,倒入乳酪糊放進烤箱 190度烤15分鐘,210度烤20分鐘,視蛋糕上色情況微調溫度

  • 取出後放涼

    取出後放涼

  • 冷藏後更好吃

    冷藏後更好吃

小撇步

每台烤箱溫度不太同,我使用的烤箱調整溫度比實際溫度低,到200度才逐漸上色,建議以實際上色情況微調溫度

1.3 萬 瀏覽
avatar
TS 26 食譜 145 粉絲

新手食驗人妻 在庸常的時光裡,常過嘗新的事物,從簡單開始,享受著其中的美好。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 義大利麵 湯麵 滷肉 粽子 炒飯 雞蛋豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 地瓜 豆腐 雞肉 小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 蒸蛋 香菇雞湯 番茄炒蛋 餅乾 低脂高蛋白 麻婆豆腐 雞胸肉 娃娃菜 三杯雞 金針菇 打拋豬 菠菜 排骨 家常菜 杏鮑菇 南瓜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 馬鈴薯 玉米濃湯 雞湯 蕃茄燉牛肉 早餐 鮭魚 高麗菜 瓜仔肉 竹筍 花椰菜 炒麵 茄子 糖醋排骨 糖葫蘆 高麗菜飯