《秒殺零嘴》💕超長薯條🍟

Cindy的享食天堂
93 食譜 1,149 粉絲

描述

👧🏻孩子們不愛吃馬鈴薯🥔,媽媽我一直在想如何料理讓孩子們喜歡吃呢?🤔先來變身成"超長薯條"🍟試試看!
🌳食材簡單,做法不難~孩子們看到這麼長的薯條覺得很新奇⭐️,吃了一口就停不下來了😊!直説比麥當當🍟好吃100倍💕~咔滋~咔滋~立馬秒殺!

💟FB粉絲專頁
👉🏻「Cindy的享食天堂」
https://www.facebook.com/404212437043846/

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 😋超級好吃的「超長薯條」🍟,大家跟著Cindy的步驟一起做吧!🥰

    😋超級好吃的「超長薯條」🍟,大家跟著Cindy的步驟一起做吧!🥰

  • 準備食材

    準備食材

  • 馬鈴薯洗淨

    馬鈴薯洗淨

  • 用刨刀將馬鈴薯去皮

    用刨刀將馬鈴薯去皮

  • 去皮後用水洗淨

    去皮後用水洗淨

  • 馬鈴薯去皮後切成片狀

    馬鈴薯去皮後切成片狀

  • 放入電鍋蒸熟(外鍋2杯水)

    放入電鍋蒸熟(外鍋2杯水)

  • 電鍋跳起後,可以利用筷子插入馬鈴薯確認是否熟透!

    電鍋跳起後,可以利用筷子插入馬鈴薯確認是否熟透!

  • 馬鈴薯趁熱用叉子壓成泥

    馬鈴薯趁熱用叉子壓成泥

  • 加入1小匙塩巴調味

    加入1小匙塩巴調味

  • 加入適量黑胡椒拌勻

    加入適量黑胡椒拌勻

  • 再加入約40g(4大匙)玉米粉拌勻(不夠再加一點,能讓馬鈴薯泥可以成團塑型即可)

    再加入約40g(4大匙)玉米粉拌勻(不夠再加一點,能讓馬鈴薯泥可以成團塑型即可)

  • 用手揉均勻至馬鈴薯泥無顆粒狀

    用手揉均勻至馬鈴薯泥無顆粒狀

  • 砧板以保鮮膜鋪底,放上馬鈴薯泥再蓋上一層保鮮膜

    砧板以保鮮膜鋪底,放上馬鈴薯泥再蓋上一層保鮮膜

  • 把馬鈴薯泥桿成1公分厚的長約20-25公分的正方形或長方形

    把馬鈴薯泥桿成1公分厚的長約20-25公分的正方形或長方形

  • 撕開保鮮膜用刀子切成一條一條的長條

    撕開保鮮膜用刀子切成一條一條的長條

  • 稍微搓成長條狀

    稍微搓成長條狀

  • 或蓋上保鮮膜用手捏成長條形即可

    或蓋上保鮮膜用手捏成長條形即可

  • 切齊馬鈴薯的長度

    切齊馬鈴薯的長度

  • 起一熱油鍋(鍋子直徑大於薯條長度),我使用30公分鍋子

    起一熱油鍋(鍋子直徑大於薯條長度),我使用30公分鍋子

  • 用竹筷放入油鍋測試,若筷子周圍有小泡泡代表油溫已經足夠,準備下薯條了!

    用竹筷放入油鍋測試,若筷子周圍有小泡泡代表油溫已經足夠,準備下薯條了!

  • 薯條很容易斷,要很小心移動到鍋中哦!如果斷了,可以再重新整型捏合就可以了!

    薯條很容易斷,要很小心移動到鍋中哦!如果斷了,可以再重新整型捏合就可以了!

  • 全程中小火慢炸至薯條變金黃色即可!

    全程中小火慢炸至薯條變金黃色即可!

  • ☀️快動手試試哦!❤️希望大家都能輕鬆完成美味的薯條,大人小孩都搶著吃呢!👍🏻

    ☀️快動手試試哦!❤️希望大家都能輕鬆完成美味的薯條,大人小孩都搶著吃呢!👍🏻

  • 👧🏻小女兒也來幫忙,還貼心的捏了媽咪的英文名子「Cindy」送給我!~揪甘心!💕

    👧🏻小女兒也來幫忙,還貼心的捏了媽咪的英文名子「Cindy」送給我!~揪甘心!💕

  • 超級刷嘴,卡茲~卡茲~好吃哦!😊

    超級刷嘴,卡茲~卡茲~好吃哦!😊

小撇步

1.炸薯條需要一點耐心,過程中可用筷子或夾子不斷翻動使薯條使其均勻上色!
2.炸好的薯條可以沾蕃茄醬丶撒上海苔粉或梅粉,別有一番風味哦!
💟歡迎追蹤我的IG
https://instagram.com/cindys_cuisine_paradise

💟歡迎訂閲我的youtube影音頻道
https://youtube.com/channel/UCM1NCzzmCJAqByhbIKKw2Kg

4,073 瀏覽
分享至:
avatar
Cindy的享食天堂 93 食譜 1,149 粉絲

⭐️料理的初衷是為了家人 樂於創作料理🥗 喜歡手作甜點🍰 用心製作愛分享!💕 因此有了「Cindy的享食天堂」🌈 🌸歡迎喜歡創意料理的朋友一起分享交流哦! 💟FB粉絲專頁 👉🏻「Cindy的享食天堂」 https://www.facebook.com/404212437043846/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

大阪燒 羊肉 壽司 蜂蜜蛋糕 檸檬塔 榨菜 韓式 蘿蔔糕 牛排 餅乾 香蕉煎餅 粉蒸排骨 番茄義大利麵 年菜 壽喜燒 咖哩 泰式酸辣醬 柴魚高湯 奶油白菜 陽春麵 滷肉 甜點 味醂 豬油拌飯 鰻魚飯 麻婆豆腐 蛋塔 麻油雞 歐姆蛋 午餐 韓式烤肉 酸菜魚 黑糖薑茶 越南料理 鹼粽 川菜 便當 日本料理 巧克力蛋糕 油菜 韓式料理 蛋炒飯 饅頭 紅豆紫米 中式早餐 素食便當 健康餐 泡菜鍋 燒餅 蒸蛋