客家老蘿蔔雞湯

鍾儒儒
15 食譜 107 粉絲

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

2條
3-5
一小把
隨意

步驟

  • 先將雞肉川燙過洗乾淨

  • 煮一鍋水,將老蘿蔔簡單洗一下切片、紅棗、蒜頭(可以打一下比較有蒜頭味不要整個打碎)通通下鍋

  • 最後將洗淨的雞肉丟進去蓋鍋蓋煮至少一小時

  • 要起鍋時也可以加入蛤蠣或者枸杞唷! 老蘿蔔湯基本上是完全不需要調味料,更不需要鹽巴,這個在自己試試口味唷~

小撇步

越多年的老蘿蔔越有價值!

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