香草百酒燉肉義大利麵 動次媽媽廚房忙 12 食譜 141 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 ✔️燉煮方式絕對是最輕鬆的製作餐點方式 ✔️直接當湯喝 或拌入義大利麵都非常快速好吃 ✔️燉煮讓豬肉入口即化 很適合家中小孩 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 豬肉切塊 (我用豬後腿肉) 300g 中型洋蔥 切絲 1顆 剝皮蒜頭 切片 6顆 菇類 我用鴻禧菇 可更改其它菇類 紅蘿蔔 切塊 半根 食用水 300g 康寶高湯塊 1 白酒 200g 黑胡椒、鹽 適量 白里香 適量 橄欖油 適量 義大利麵 自己選擇數量 步驟 選擇萬用鍋烤肉模式 鍋中倒入橄欖油 將洋蔥炒至半透明 加入切塊 豬肉 煎至有微焦色後 放入蒜片、紅蘿蔔塊拌、且片菇類炒一下 依序倒入 白酒、食用水及高湯塊 適量百里香及黑胡椒、鹽 煮滾後 蓋上鍋蓋 選擇 牛肉/羊肉模式40分鐘燉煮 淋在煮好的義大利麵上 加上適量新鮮白里香即可 4,730 瀏覽 2021/08/24 發表