S 12 食譜 60 粉絲 追蹤 微甜黑糖牛奶饅頭 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黑糖 8g 中筋麵粉 63 牛奶 35ml 酵母 0.5g 植物油 1g 步驟 1、材料全部加在一起攪拌成團。 2、用洗衣服的方式揉出筋,我是先用攪拌機攪拌10分鐘,再慢慢搓揉,到光滑 3、桿平到妳要的厚度,再壓模。 4、用洞洞盤鋪烘焙紙,電鍋倒入溫水,醒半個小時,麵團會變大,所以抓兩倍大的距離 5、再加入熱水,放一個筷子透一點孔,再蒸個10分鐘就可以了。 小撇步 我的量很少,兩歲小朋友手抓的大小,大概做10個 7,212 瀏覽 2021/08/23 發表