雙味香雞排
描述
🧂兩種簡單醃料，炸好搭配胡椒鹽、辣椒粉。
🧄若用蒜末（而非蒜泥）醃製，裹粉時要先去掉蒜末，否則會燒焦。
🍗相關食譜：「咖哩鹽酥雞」、「氣炸鹽酥雞」、「薑黃鹽酥菇(純素)」、「五香雞排骨」
份量
4
人份
灶頭鑊尾
2,044
食譜
5,171
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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