英國牧羊人派

描述

這道英國傳統家常美食「牧羊人派」，是源於英格蘭的料理，派頂用馬鈴薯泥覆蓋烘烤，主配料是在蕃茄糊及洋蔥中燉煮的碎餃肉。
早期的生活食物缺乏，便會將剩於的碎羊肉末與蔬菜混合，烹煮調味後覆蓋上ㄧ層厚厚綿密的馬鈴薯泥做為ㄧ餐。