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Jye Lin Chong
8 食譜 18 粉絲

沙茶羊肉饭

沙茶羊肉饭
19 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

羊肉腌料
沙茶酱

步驟

  • 腌制羊肉10-15分钟

    腌制羊肉10-15分钟

  • 高丽菜切成块状,依自己喜好,我个人比较喜欢小块一点

    高丽菜切成块状,依自己喜好,我个人比较喜欢小块一点

  • 接着爆香蒜头,直接下切好的高丽菜,翻炒一下,加入适量的水,加点盐,盖上锅盖闷至高丽菜软取出备用

    接着爆香头,直接下切好的高丽菜,翻炒一下,加入适量的水,加点盐,盖上锅盖闷至高丽菜软取出备用

  • 蒜头爆香后下腌好的羊肉片,随意翻炒至八分熟后下调好的沙茶酱再翻炒一下就可以取出

    头爆香后下腌好的羊肉片,随意翻炒至八分熟后下调好的沙茶酱再翻炒一下就可以取出

  • 白饭盛在碗,先放上高丽菜再加上羊肉片,淋一点羊肉片的酱汁就完成这道美味的沙茶羊肉饭

    白饭盛在碗,先放上高丽菜再加上羊肉片,淋一点羊肉片的酱汁就完成这道美味的沙茶羊肉饭

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