沙茶羊肉饭 Jye Lin Chong 8 食譜 17 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 羊肉片 250g 白饭 两碗 高丽菜 适量 蒜头 适量 盐 适量 羊肉腌料 酱油 两大匙 米酒 两大匙 胡椒粉 一大匙 蛋白 一颗 沙茶酱 沙茶 两小匙 糖 一小匙 水 适量 步驟 腌制羊肉10-15分钟 高丽菜切成块状，依自己喜好，我个人比较喜欢小块一点 接着爆香蒜头，直接下切好的高丽菜，翻炒一下，加入适量的水，加点盐，盖上锅盖闷至高丽菜软取出备用 蒜头爆香后下腌好的羊肉片，随意翻炒至八分熟后下调好的沙茶酱再翻炒一下就可以取出 白饭盛在碗，先放上高丽菜再加上羊肉片，淋一点羊肉片的酱汁就完成这道美味的沙茶羊肉饭 5,742 瀏覽 2021/08/16 發表
