百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戚小媽
313 食譜 1,094 粉絲

培育黃豆芽

培育黃豆芽

描述

4天採收,熱炒涼拌燉湯都可以

15 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 黃豆泡水4-6小時
放在瀝水籃上面,上面蓋一塊濕布,早晚澆一次水
( 這是稍微發芽的時候拍的)

    黃豆泡水4-6小時 放在瀝水籃上面,上面蓋一塊濕布,早晚澆一次水 ( 這是稍微發芽的時候拍的)

  • 直接澆水,上面這塊布不要掀開 
( 下層籃子的水份要倒掉)

    直接澆水,上面這塊布不要掀開 ( 下層籃子的水份要倒掉)

  • 這是第四天的樣子喜歡長一點也可以再發長一點

    這是第四天的樣子喜歡長一點也可以再發長一點

  • 這樣子的長度會剛剛好

    這樣子的長度會剛剛好

  • 用水把外面那層膜稍微沖一沖就可以了

    用水把外面那層膜稍微沖一沖就可以了

  • 這樣子的長度是ok的養太久會長出叉根口感就會比較差一些

    這樣子的長度是ok的養太久會長出叉根口感就會比較差一些

  • 如果不喜歡跟不可以從下面直接剪掉,我這張圖是綠豆芽

    如果不喜歡跟不可以從下面直接剪掉,我這張圖是綠豆

小撇步

有一些黃豆是不會發芽的所以如果去買黃豆要跟老闆說是要發豆芽用的
培育的過程布不要掀開才,不會變綠色
如果想要變綠色就放在窗戶旁見光

6,565 瀏覽
avatar
戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 櫛瓜 番茄 四季豆 高麗菜 排骨 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 雞胸肉 南瓜 瓜仔肉 菠菜 白菜滷 地瓜 鮭魚 雞肉 義大利麵 豆腐 台式泡菜 竹筍 茄子 玉米濃湯 炒飯 杏鮑菇 娃娃菜 炒麵 麻婆豆腐 馬鈴薯 滷肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 早餐 粽子 糖葫蘆 酸辣湯 糖醋排骨 家常菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 番茄炒蛋 湯麵 餅乾 金針菇 小黃瓜 蒸蛋 雞湯 香菇雞湯