培育黃豆芽

戚小媽
310 食譜 949 粉絲
13 說讚 一起做

描述

4天採收,熱炒涼拌燉湯都可以

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 黃豆泡水4-6小時
放在瀝水籃上面,上面蓋一塊濕布,早晚澆一次水
( 這是稍微發芽的時候拍的)

    黃豆泡水4-6小時 放在瀝水籃上面,上面蓋一塊濕布,早晚澆一次水 ( 這是稍微發芽的時候拍的)

  • 直接澆水,上面這塊布不要掀開 
( 下層籃子的水份要倒掉)

    直接澆水,上面這塊布不要掀開 ( 下層籃子的水份要倒掉)

  • 這是第四天的樣子喜歡長一點也可以再發長一點

    這是第四天的樣子喜歡長一點也可以再發長一點

  • 這樣子的長度會剛剛好

    這樣子的長度會剛剛好

  • 用水把外面那層膜稍微沖一沖就可以了

    用水把外面那層膜稍微沖一沖就可以了

  • 這樣子的長度是ok的養太久會長出叉根口感就會比較差一些

    這樣子的長度是ok的養太久會長出叉根口感就會比較差一些

  • 如果不喜歡跟不可以從下面直接剪掉,我這張圖是綠豆芽

    如果不喜歡跟不可以從下面直接剪掉,我這張圖是綠豆

小撇步

有一些黃豆是不會發芽的所以如果去買黃豆要跟老闆說是要發豆芽用的
培育的過程布不要掀開才,不會變綠色
如果想要變綠色就放在窗戶旁見光

4,804 瀏覽
分享至:
avatar
戚小媽 310 食譜 949 粉絲

愛食物

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

地瓜球 壽喜燒 粉粿 芋頭西米露 南部粽 低卡便當 剝皮辣椒雞湯 甜點 奶昔 歐姆蛋 素食 鳳梨苦瓜雞 涼麵 仙草凍 醃小黃瓜 可頌 龍鬚菜 生吐司 甜不辣 杏仁瓦片 番茄蛋花湯 蜂蜜蛋糕 鳳梨蝦球 鹼粽 冰淇淋 毛豆 櫛瓜 泡芙 蒸蛋 涼拌木耳 鯛魚片 燒餅 布朗尼 肉粽 法國麵包 醃梅子 蛋花湯 稀飯 餅乾 洋蔥炒牛肉 菠蘿麵包 涼拌小黃瓜 蘋果派 酸菜魚 白糖粿 南瓜濃湯 明太子義大利麵 健康餐 滷牛腱 雞胸肉